Η Φάρμα Chartoais Α.Ε. ασχολείται με την κτηνοτροφία και με τα γεωργικά προϊόντα σε παραδοσιακά βοσκοτόπια της πόλης Άκαστο (Akasztó) ως οικογενειακή επιχείρηση από τις αρχές της δεκαετίας του ’80. Η περιοχή αποδείχτηκε εξαιρετική, όπως αυτό επιβεβαιώνεται από τις πολλές γενιές που δραστηριοποιήθηκαν εκεί. Η φυτική σύνθεση των λιβαδιών, που περιλαμβάνει πολυάριθμα αρωματικά και αναζωογονητικά φυτά, καθώς και η ευνοϊκή βιολογική τους επίδραση στον οργανισμό, ήταν γνωστή και στα παλιά χρόνια.  Όσοι επισκέπτονται την περιοχή μπορούν να διαπιστώσουν ότι τα βοοειδή και τα πρόβατα που βόσκουν σε αυτά τα λιβάδια, ανεξάρτητα από το είδος τους, παρουσιάζουν αισθητά καλύτερη ποιότητα κρέατος από τα ζώα που μεγάλωσαν σε άλλες περιοχές της χώρας. Σήμερα, επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν ότι τα πολυάριθμα αρωματικά και αναζωογονητικά φυτά του αλμυρού εδάφους αυξάνουν με φυσικό τρόπο την αντοχή και τη μακροζωία των ζώων, αλλά και την τελειότητα του κρέατός τους. Η επιχείρηση εκμεταλλεύεται τα εξαιρετικά αυτά δεδομένα της περιοχής βασιζόμενη στον επαγγελματισμό και στην εμπειρία της οικογένειας. Η υψηλή γνώση που αντλήσαμε από τη σύγχρονη τριτοβάθμια εκπαίδευση συμβάλλει, επίσης, στη καλή λειτουργία της Φάρμας, η οποία εκτείνεται σε περισσότερα από 7000 στρέμματα. Λειτουργεί εντελώς αυτόνομα - τα απαραίτητα φυτά για το τάισμα των ζώων, όπως το καλαμπόκι, η λουκέρνη και το σιτάρι, παράγονται «εντός των τειχών», χωρίς χρήση φυτοφαρμάκων. Η εταιρεία, λόγω της λεπτομερούς και αφοσιωμένης εργασίας, παρουσιάζει σταδιακή εξέλιξη. Η κύρια δραστηριότητα μας είναι η παραγωγή βοδινού κρέατος κατά την οποία τηρούνται οι αυστηρές προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τα ζώα Chartoais, που αγοράστηκαν από τη Γαλλία και εγκλιματίστηκαν στον τόπο μας,  και που έχουν δώσει την επωνυμία της εταιρείας, είναι μοναδικά στην Ουγγαρία. Η δημοσιότητά τους οφείλεται στην εξαιρετική ποιότητα του κρέατος, που γίνεται ακόμα καλύτερη λόγω της εκτροφής των βοοειδών σε φυσικό και βιολογικό περιβάλλον, και στην ανάπτυξή τους που στηρίζεται αποκλειστικά σε φυσικά υλικά. Για τον λόγο αυτό, το κρέας τους δεν περιλαμβάνει καμία βλαβερή ουσία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περαιτέρω εγγύηση για την ποιότητα του κρέατος αποτελούν τα 6 γαλλικά αρσενικά βοοειδή, τα οποία μαζί με τις 170 αγελάδες, συγκεντρώνουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά του είδους. Τα μοσχαράκια εξάγονται σε ηλικία 6-7 μηνών και σε βάρος 220-225 κιλά. Το γραμμωτό κρέας των  Chartoais φημίζεται σε όλη την Ευρώπη και βρίσκεται στο τραπέζι όλων αυτών που αγαπούν το μοσχαρίσιο κρέας. Η εταιρεία διεκπεραιώνει πολυάριθμες παραγγελίες του εξωτερικού, ενώ ανταποκρίνεται με επιτυχία και στις απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς, σε επίπεδο λιανικής και χοντρικής πώλησης.

Τα ζώα μεταφέρονται στην Ουγγαρία και στην Ευρώπη ζωντανά αλλά και ως σφάγια. Για τη μεταφορά τους και στην Ουγγαρία αλλά και στην υπόλοιπη Ευρώπη διαθέτουμε όλες τις απαραίτητες άδειες και μέσα.

Η Φάρμα Chartoais ακολουθεί την οικογενειακή παράδοση πολλών δεκαετιών καί στη προβατοτροφία. Σήμερα, η προβατοτροφία βασίζεται πιο πολύ στη παραγωγή κρέατος παρά στη παραγωγή γούνας. Η ευνοϊκή επίδραση των παραδοσιακών βοσκοτόπων της περιοχής (συμβάλλει)/ συνδράμει στην εξαιρετική ποιότητα του κρέατος των προβάτων. Για τον λόγο αυτό υπάρχει όλο και μεγαλύτερη ζήτηση για τη δραστηριότητα μας. Στα 1500 στρέμματα της Φάρμας μας βοσκούν 850 πρόβατα Lanchauf-Merino και Lacune. Ετησίως εξάγονται 800 πρόβατα, κυρίως προς την Ιταλία., Η εταιρία ανταποκρίνεται, φυσικά, με επιτυχία και στις απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς.  Κατόπιν αιτήσεως μπορεί να αναλάβει καί την μεταφορά. 

Németh György
20/9203-119
 
ifj. Németh György
20/9916-891
 
info@c-farm.hu
 
 

 

 

 
Pictures
 
 
 
 
chus